QUALITY CONTROL - AZIENDA FOOD

Restaurant

Job Details

Per azienda operante nel settore food stiamo ricercando un profilo di QUALITY CONTROL per la sede in provincia di Pavia.

Il profilo ideale è laureato in Scienze e Tecnologie Alimentari
Ha esperienza in aziende alimentari
Disponibilità e predisposizione e lavorare in team


ATTIVITA´ PRATICHE
Mantenimento documentazione HACCP e di Sistema Qualità
Verifica del rispetto del piano HACCP in stabilimento
Preparazione Audit di certificazione e supporto durante la conduzione dell´ Audit
Collaborazione nell´applicazione degli standard legati alla Food Safety Culture
Pianificazione e conduzione Audit interni
Supervisione e supporto attività Pulizie e prevenzione safety in stabilimento
Gestione Blocchi e Sblocchi Prodotto finito
Coordinamento ed Elaborazione dati d´analisi dei Prodotti Finiti
Gestione Reclami consumatori/Clienti ed elaborazione dati
Gestione in team ed elaborazione Non conformità, Azioni Correttive e Preventive
Elaborazione dati andamento qualità e supporto preparazione Report Qualità mensili/trimestrali
Coordinamento e supervisione attività Pest Control
Pianificazione e conduzione Formazioni Igiene e Qualità
Verifiche si sorveglianza attività di copacking presso terzisti
Collaborazione in caso di ritiri/richiamo prodotto
Conoscenza di base delle attività legate al controllo di processo

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