Sous Chef

Job Details

Per prestigiosa realtà ristorativa in zona esclusiva e centrale di Milano ricerchiamo Sous Chef.
Il candidato ideale possiede un’ottima conoscenza delle tecniche di alta cucina, ha capacità propositiva nella definizione e realizzazione di menù; deve inoltre possedere buone competenze organizzative, ottime capacità di gestione del personale e di coordinamento del lavoro e conoscenza del food cost.

Caratteristiche del profilo:

• esperienza maturata all’interno di strutture di alto livello sia nazionali che internazionali
• abilità organizzative e di gestione del tempo
• abilità analitiche di risoluzione dei problemi
• capacità di collaborare con gli altri componenti di una squadra
• capacità di lavorare in squadra
• leadership e capacità di gestione della brigata in assenza dello chef

Location: Milano

I candidati possono candidarsi inviando il proprio CV con FOTO inviando una mail a info@newvisionrecruitment.it inserendo come oggetto " SOUS CHEF – RISTORAZIONE ORGANIZZATA”.

How to Apply

Inviare cv con foto a info@newvisionrecruitment.it