CHEF DE RANG RISTORANTE TORRE - FONDAZIONE PRADA

Job Details

Stiamo ricercando per prestigioso ristorante a Milano un profilo di Chef de Rang. SI tratta del ristorante TORRE all´interno di FONDAZIONE PRADA.


Descrizione
La risorsa ideale verrà inserita all´interno del team di sala e si occuperà di:
• Assicurare e/o organizzare l´allestimento della sala da pranzo e dei tavoli, curandone la funzionalità e l´estetica;
• Accogliere l´ospite, accompagnandolo al tavolo, presentando il menù e la carta dei vini, suggerendo i migliori abbinamenti e gestendo il servizio al tavolo.

Profilo del Candidato
Il/la candidato/a ideale ha maturato un´esperienza in analoga posizione in strutture di lusso.
Conosce le tecniche di mise en place di un ristorante alla carta e quelle della banchettistica.

How to Apply

Inviare cv con foto a info@newvisionrecruitment.it